Crêpes (Bretonnes)
Recette de pâte à crêpes assez simple pour 6 personnes. L’alcool n’est pas indispensable, il suffit d’ajuster la quantité de lait pour compenser.
ingredients
500
Gr. -
Farine
50
Gr. -
Sucre
6
Oeufs
0.5
L. -
Lait
0.75
L. -
Bière
100
Gr. -
Beurre
1
Cl. -
Rhum (facultatif)
preparation
1
faire fondre le beurre
2
battre les oeufs dans un grand saladier
cuisson
20
repos
2
cuisson par crêpes
